主料:
新鲜鱿鱼,两条
辅料:
面粉,
75g,
柠檬,
一个,
盐,
10g,
黑胡椒碎,
3g炸鱿鱼圈圈的做法步骤
1.菜市场海产区就有卖,尽量选择两条差不多大小的
2.在准备好面粉和一个鲜柠檬
3.鱿鱼撕去外面那成膜,去除内脏然后彻底清洗干净
4.将洗好的鱿鱼切成圈圈,用厨房纸把外面的水洗干净撒上适量的盐调味
5.将鱿鱼圈和鱿鱼头表面均匀的沾上面粉,并摇晃去除多余的面粉
6.锅内上油,中小火加热到六成热
7.将鱿鱼圈放入锅中炸两三种,至变脆且成金黄色时捞出放在厨房纸上吸干净多余的油,撒上自己喜欢的配料或者蘸番茄汁吃即可
8.虽然做法简单,我相信小朋友们肯定喜欢,没有添加任何不健康的添加剂在里面哦
小窍门&温馨提示
在挑鱿鱼的时候尽量选择大小比较匀称的,这样切出来的鱿鱼圈大小才会大致一样
炸鱿鱼圈的时候油温不宜过高,否则容易变糊
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小吃 热菜 儿童节 其他菜系 面粉
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